Das große Schulkochen: Gesamtschule Münster Mitte gewinnt Kochwettbewerb
Münster. In der Schulküche der Gesamtschule Münster Mitte herrschte am Dienstag, 23. Juni 2026, eine konzentrierte, aber zugleich freundliche Atmosphäre. Beim jährlichen Kochevent der Münsteraner Gesamtschulen traten Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufe 10 in Vierer-Teams gegeneinander an und stellten ihr Können, ihre Kreativität und ihren Teamgeist unter Beweis.
In diesem Jahr gingen Teams der Gesamtschule Münster Mitte, der Mathilde Anneke Gesamtschule und der Friedensschule an den Start. Die Aufgabe hatte es in sich: Jede Gruppe musste zwei Gemüsesorten verdeckt ziehen und diese ebenso wie Erdbeeren in einem selbst entwickelten Drei-Gänge-Menü verarbeiten. Von 8 bis 12 Uhr planten die Schülerinnen und Schüler ihre Gerichte, wählten passende Rezepte aus und setzten diese anschließend in die Praxis um. Auch der Einkauf der Zutaten gehörte im Vorfeld zur Herausforderung.
Besonderen Wert legte der Wettbewerb auf saisonales und regionales Kochen. Die Teams zeigten eindrucksvoll, wie sich frische Zutaten kreativ und nachhaltig zu schmackhaften Gerichten verarbeiten lassen.
Bewertet wurden die Menüs von einer hochkarätigen Jury. Ihr gehörten Frédéric Morel vom Restaurant Coeur d’Artichaut, André Skupin und Benoit Babajee vom Restaurant Die Glocke sowie die Hauswirtschaftslehrerin Christel Strackean. Neben Geschmack, Teamgeist und Präsentation flossen weitere Kriterien wie Arbeitsorganisation, Kreativität und die fachgerechte Zubereitung in die Bewertung ein.
Am Ende konnte sich das Team der Gesamtschule Münster Mitte den ersten Platz sichern. Jeanette Cardillo, Lucienne Pehle, Jonathan Sowa und Max Czeczatka überzeugten die Jury mit einem gelungenen Gesamtmenü. Besonders ihre Nachspeise, ein Erdbeer-Tiramisu mit Basilikum, hinterließ bei den Jurorinnen und Juroren einen bleibenden Eindruck.
Auch Hauswirtschaftslehrerin Jennifer Fugmann von der Gesamtschule Münster Mitte zeigte sich stolz auf das erfolgreiche Abschneiden ihres Teams. Sie lobte insbesondere das Engagement, die Kreativität und die gute Zusammenarbeit der vier Schülerinnen und Schüler während des Wettbewerbs.
Die Jury zeigte sich beeindruckt von den Leistungen der Jugendlichen und dem hohen fachlichen Niveau, das sie während des Wettbewerbs präsentierten. „Es ist bemerkenswert zu sehen, was die Schülerinnen und Schüler im Hauswirtschaftsunterricht gelernt haben und mit welcher Professionalität sie die Aufgaben umsetzen“, lautete das Fazit der Jurorinnen und Juroren.
Das große Schulkochen hat damit erneut gezeigt, wie viel Kreativität, handwerkliches Geschick und Teamarbeit im Fach Hauswirtschaft stecken. Für die teilnehmenden Schülerinnen und Schüler war der Wettbewerb nicht nur eine spannende Herausforderung, sondern auch eine wertvolle Gelegenheit, ihr Können vor erfahrenen Fachleuten aus Gastronomie und Schule unter Beweis zu stellen.
Friedensschule
Böker
Zara Timmerhinrich
Kira Argondizzo
Charlotte Winkelmann
Ersatz: Ronja Stegemann
GeMM
Jeanette Cardillo
Max Czeczatka
Jonathan Sowa
Lucienne Pehle
MAG
Charlotte Emmrixh
Lotta Grüß
Amir Errazzouki
Fynn Speer
Juroren
André Skupin
Benoit Babajee
Frédéric Morel
Elisabeth Morel
Christel Stracke
Lehrkräfte
Jennifer Fugmann
Heike König
Uschi Jansen
Hiltrud Fülster
Sabine Jung
Heike Flac
